矩琉、だらだら

たらたら、だらだら。 思いついたことを、気の向くままに。

Archive [2015年10月 ] 記事一覧

紅玉のジャム

 毎年購入している、紅玉屋さんの紅玉でジャム作りました。 普段よりも砂糖を少なくし、仕上げのシナモンも無しにして、紅玉特有の酸味を活かしたジャムに仕上げてみました。 ……といっても、実は味見程度しか自分の口には入っていないのです。 半分以上、実家や常連さんにお配りしちゃったのです。 リンゴはまだ少し残っているので、近日中に第2弾を作る予定です。 昨年は紅玉&サンふじでトータル7kg強のリンゴを使ってジャ...

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Author:矩琉
自分の思うままに、だらだらと。

写真はCOOL PIX P300,S3で撮影。
最近は何も撮っていないですけど。

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