矩琉、だらだら

たらたら、だらだら。 思いついたことを、気の向くままに。

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覚え書き

みかん寒

  蜜柑缶     1缶
  寒天       4g
  シロップ+水  500ml
  砂糖       大さじ2強


みかんゼリー

  蜜柑缶      1缶
  ゼラチン     10g  
  シロップ+水  500ml
  砂糖       大さじ3強

梅ジュース

 先日漬けた小梅は、無事に梅酢が上がってきていい感じなりました。
 毎日確認しているのですが、袋ひっくり返すだけで独特のにおいが上がってきて、唾が湧く唾が湧く……

 で、今年は梅ジュースも作ることに。
 レシピは安定のかまどレシピ

 ジャムと違って、梅干しも梅ジュースも『待ち』の作業なので、色々いじりすぎないように我慢我慢……

今年は小梅で

 一昨年は小梅で梅干し。
 昨年は梅ジュース。
 ということで、今年は梅干しのターン、小梅で作る予定。

 近所のスーパーが閉店してしまったので、どこかでそろそろ調達せねば。
 ああ、考えただけでも唾が湧く……


仕事の愚痴
 今年度もお仕事にありつけました。
 初めての2校勤務ということで、週4日勤務(2日勤務×2校)。
 白衣や上履き、その他諸々を2校分用意しなくてはいけないので、意外と負担になります。
 配置校との打ち合わせも2回。しかも、すでに時間割がそれぞれ決まっているところからの調整で、勤務曜日が二転三転……。
 その辺の「コーディネート」もこちらがしなくてはいけないんだとすると、来年度は1校勤務がいいなぁ、と思っちゃうわけで。
 今回の不具合・精神的負担、システムの不備などは、夏の研修の時にでも指導主事とかにお伝えせねば、と思う所存でありますよ。
 

花粉 下火

今年も花粉

 今年も花粉、辛いです。
 自分的シーズン到来はいつもより遅かったので、そろそろ老化によるアレルギー反応の弱さってのもあるのかなぁ、などとのんきなこと思っていたのですが、んなことなかったです。

 いつのまにか3月も半ばで、次のジャムはイチゴジャムかなぁ、などと考えていて。
 オレンジページみたいな、鮮やかな赤いイチゴジャムを今年は作ってみたいなぁ、とか。煮詰めてる時間が長いから、たぶん色が悪くなっちゃうんだろうなぁ……
 果肉を潰さないよう、我慢してみようかなぁ……

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プロフィール

矩琉

Author:矩琉
自分の思うままに、だらだらと。

写真はCOOL PIX P300,S3で撮影。
最近は何も撮っていないですけど。

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